こんばんは。

磐田袋井浜松のお菓子&パン教室【Esweets】を

自宅で主宰している鈴木英里です。




4，5月は、教室のリニューアルの為、

レッスンは、お休みさせていただきます。

開講は、6月を予定しております。



＞＞【重要なお知らせ】レッスン休業と教室リニューアル




昨日は、息子の幼稚園の卒園式でした。

姉弟合わせて、6年間通った幼稚園を終えて

ちょっと今は気が抜けたようなところもありますが

入学に向けてまた子供たちとスタートしたいと思います。





来週からは

小学生もいよいよ春休みに突入ですね。


そんな春休みのおやつにも

おすすめの『ラスク』をご紹介したいと思います！




今回は、黒糖くるみパンをラスクにしてみました。




①　パンを適当な大きさにカットする。
　　今回は、一口大より少し小さいくらいに。

②　バターを電子レンジで溶かし
　　カットしたパン全体にゴムベラで
まんべんなくバターを絡ませる。

③　お好みの砂糖を全体にうっすら振りかける

④　天板にクッキングシートを敷き
　　 その上に砂糖をまずしたパンを
重ならないように全体に広げる。

⑤　120℃のオーブンで25分～30分くらい焼く。
　※パンの量によっても焼き時間は
加減してください。



今回は、パンに胡桃が入っていたので

ラスクのサクサク感の中に、胡桃がいいアクセントに

なってとっても美味しくできました。



とっても簡単に出来ますので

ちょっとした時間やお子様と一緒に

春休みのおやつとして作ってみるのも
いいですね！







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