誰よりも早くパンが作れるようになります！

こんにちは。
磐田袋井浜松のお菓子&パン教室【Esweets】を
自宅で主宰しているERIです。



ふと、考えました・・・

どうやったら、もっと早くパン作りを習得することが
出来るのだろう・・・と。




私も、専門学校に入学する頃は、
ほとんどパンの知識はありませんでした。

食パン

メロンパン

カレーパン

一般的なパンの名前は知っていましたが
パンの材料や工程なんて全然知りませんでした。




今では、こうしてパンを教える立場になったわけですが


パン作りを短期間で早く習得するためには


「まずは、あなたの一番大好きなパンを作ろう。と決める！」


こうすることでパン作りの工程の理解が深まり、
上達のスピードがとてつもなく速くなります。



例えば、子供がゲームが好きで
お母さんがもうやめなさい！って言っても
やめずに、どんどん上達していたりしますよね。


我が家の息子もそうです。

私は、全く携帯でゲームをしないのですが、

知らない間に、携帯を触り

いつの間にかツムツムを開いてやっています。

今では私より上手いです。　笑



ただ今、試作中。。。


どのパンがいいか選べない・・・

そんな方は、近所のパン屋さんに行ってみてください。
スーパーのパンコーナーに行ってみてください。


パンが並んでいるのを
目の当たりにしたとき、
どうしても食べたくなるパン、
買いたくなるパンがあるでしょう。


そして、そのパンを買って

じっくり、そのパンを食べてみてください。

形や焼色、食べたときの味や食感

しっかりと記憶に留めるのです。

そうすることで、いざパンを作るときに

はっきりとイメージしながらパンを

作れるようになります！


大好きなパンを作ると決めた時点で、

あなはたすでにパン作りへの

大きな１歩を踏み出しています！



ぜひ一緒に

パン作りで得られる「幸せ」を感じましょう♪







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