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昨日の地区の運動会で体が痛いです
運動不足ですね・・・
これからは、もっと運動しよう！そう思う今日でした。



さて、朝のサクサククッキーの生地に関連して

クッキーやパウンド、マドレーヌといった焼き菓子には
やっぱりバターですよね。


お菓子では通常、無塩バターを使用します。

今日は、私が愛用しているバターをご紹介。



北海道　よつ葉バター！
今月からのシュトーレンとイベントに備えて
本日、大量にバターが届きました　笑



よつ葉バターは・・・

北海道産の牛乳を100%使用したバターで
大自然が育んだミルクの風味とコクが活きた
ちょっと贅沢な味わいのバターです。




調べてみると・・・

よつ葉乳業は北海道の酪農家たちが出資して出来た会社で

「自分たちの手で、より良い牛乳と乳製品を消費者の皆さまにお届けしたい」

というまっすぐな酪農家の願いで生まれたそうです。




お菓子やパン作りをされる方にも
とても人気があります！


まだ使われたことがない方は
ぜひ試してみては。







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