こんばんは。
磐田袋井浜松のお菓子&パン教室【Esweets】を
自宅で主宰していますERIです。


今日は、１日よく頑張った～！！！
自分で自分を褒めてあげたい。(笑)


・子供たちのお弁当
・注文のバースデーケーキ3台
・お菓子レッスン

ご注文のケーキも3台すべて違う種類
だったので、朝からフル回転～！




本日のケーキたち♥


今夜は早めに寝たいと思います！





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こんばんは。
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昨日作ったアイシングクッキー♪


まだまだ作りたいものが
たくさんある～！

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突然ですが・・・
みなさん、日曜ドラマ『A　LIFE』見てますか？


2年くらい前から、育児も少～し余裕が出てきて
ドラマを見始めるようになりました。
子供と一緒に寝ちゃうことが多かったですから・・・


ドラマって見だしたら、続きが気になってついつい見ちゃいますよね(笑)


先ほど『A　LIFE』を見ていたら、
こんな言葉が出てきました。


『Back　to the basics』 初心に帰れ！



なんだかこの言葉がジ～ンと心に響きました。





6月に、教室をスタートして5年が経ちます。

・なぜお菓子＆パン教室をスタートさせたのか
・どういう教室にしたかったのか
・どんな生徒さんに来てもらいたいのか

5年前の思いをもう一度思い返して。

初心に帰ろうと思います。





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