こんにちは。
磐田袋井浜松のお菓子&パン教室【Esweets】を
自宅で主宰していますERIです。


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昨日から、アイシングクッキーの認定講座が
スタートしました。

アイシングの基本を学んで、なじみ模様を
マスターしてもらいました。




今回受講してくれているTさんは、
以前に単発のアイシングレッスンに参加してくださり
それから、すっかりアイシングの魅力にはまり、
独学でいろいろアイシングをされていました。

今回、将来の自宅でのアイシングクッキー教室開きたい！！
その強い思いとエネルギーで認定講座に臨んでいらっしゃいます。


私も120％のサポートで応援していきたいと思っています。



初日のレッスンで、Tさんがこんな感想をくださいました。

今日はありがとうございました！
本当に緊張しましたー。
でも、自分では気づかなかったコルネの持ち方や
線の引き方などに気づけたこと、
アイシングの固さの見極め方など、教えてもらわないと
わからないことがたくさんあって良かったです。

これから教室をやっていく上で
人前でアイシングをする緊張感も体験できたことも
いい経験だなとおもいました。

次回も緊張してしまいそうですけど、
とっても楽しみにしています♡


Tさんのブログはコチラ→https://ameblo.jp/yuchico-7911728



これからのTさんの成長がとっても楽しみです！







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